¡Deliciosa! Prepara rica y saludable ensalada mediterránea con pollo

Si de ensaladas se trata, esta receta para preparar un rica y saludable ensalada mediterránea te encantará. Además, es baja en calorías y súper fácil de realizar para compartir en familia.

ensalada
Foto: Referencial

Ingredientes 

  • 1/4 taza de trigo hidratado
  • 1/2 tomate picado en dados
  • 1/2 cebolla picada en tiras
  • 1/2 pechuga de pollo cortada en tiras
  • 1/4 taza de cilantro
  • 1/4 taza de garbanzo

Preparación

En un bol procedemos a juntar todos los ingredientes de forma dispersa, luego procedemos a revolver y una vez listo, añadimos un toque de limón, aceite y sal.

Servimos y listo. Si deseamos podemos acompañar con un discos de casabe o pan tostado.

Con información de Todo un Chef

Comenta esta noticia vía Facebook