El sándwich de queso fundido es uno de los desayunos por excelencia en muchas partes del mundo, ¿Se animan a prepararlos una mañana de estas? ¡seguro que los amarán!
Ingredientes:
- Pan de Sándwich de tu preferencia
- Queso tipo americano o cheddar al gusto
- Jamón
- Pimienta fresca al gusto
- Mantequilla
Preparación:
- Calienta el sartén y enmantequilla antes de colocar las rebanadas de Pan.
- Luego, coloca la primera rebanada de pan sobre el sartén y sobre este, el queso americano o cheddar al gusto y cuantas rebanadas de jamón quieras.
- Añade la segunda rebanada y tapa para que el vapor ayude a derretir y cocinar mas rápido el queso.
- Espera unos minutos hasta que el queso se derrita y adquiera la consistencia deseada.
- Retira del fuego.
Tips:
- Utiliza una sartén antiadherente, evitarás que el queso y el sándwich se peguen.
- Puedes emplear distintos tipos de quesos como mozzarella, gouda y queso amarillo (americano o cheddar) para darle un sabor único.
- Evita rellenar el sándwich con rebanadas gruesas de queso, tardarán mucho más tiempo en derretirse y por lo tanto se quemará el pan y la mantequilla.
- Si usas distintos tipos de quesos, debes rallarlos juntos para lograr que se unan al derretirse.
- Para lograr que el queso se derrita primero, mantén refrigerado el pan de sándwich, así al cocinarse, tardará un poco más en tostarse.
- Para lograr una cobertura crocante, vierte mantequilla sobre el sartén y coloca un poco más de queso. Cuando el sándwich esté casi listo, colócalo sobre el queso en el sartén y deja cocinar durante unos minutos más.
Con información de Cesarcocinero.com
