¡Manjar afrodisíaco! Prepara en 4 sencillos pasos un exquisito rompe colchón

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(Valencia, 29 de Julio. Noticias24 Carabobo) El famoso rompe colchón, también conocido con sus peculiares nombres: “siete potencias”, “vuelve a la vida”, suele seducir frecuentemente los paladares por su diversidad de ingredientes.

Camarones, mejillones, pulpo, pepitonas y calamares, todos bañados en vinagre y limón, le aporta ese toque ácido pero adictivo al paladar. Aquí te explicamos cómo prepararlo en sencillos pasos.

Ingredientes:

1 taza de camarones

1 taza de calamares

1/2 taza de almejas

1/2 taza de vieiras

3/4 de taza de cebolla

3/4 de taza de pimentón

1/2 taza de cilantro

1 taza de jugo de limón recién exprimido

1/4 de taza de vinagre blanco

1 taza de agua

1/4 de taza de salsa de tomate

1 cucharada de salsa inglesa

1 cucharada de sal

1 cucharada de picante (al gusto)

Preparación:

1.- En un bol, mezclar: el jugo de limón, el vinagre blanco, el agua, la salsa de tomate, la salsa inglesa, la sal y el picante.

2.- Cocinar los mariscos en agua hirviendo hasta que estén al dente. Lo mejor es cocinarlos en tandas, primero solo los calamares, luego los camarones. Ya que cada tipo de marisco tiene un tiempo de cocción diferente a los demás.

3.- Apenas estén listos, pásalos a un baño de agua con hielo para detener su cocción y enfriarlos.

4.- Colócalos en la salsa y sírvelos con una cuchara para poder comerlos con su juguito.

Con información de Eme de Mujer