No hay nada mejor para endulzar una tarde en familia o con amigos que degustar un postre, y si tienes cambures en la cocina, podrás preparar esta deliciosa y fácil receta.
Ingredientes:
4 cambures
4 vasos de leche descremada
½ taza de azúcar
4 cucharadas de harina/maicena
1 cucharadita de vainilla
Chocolate rallado (opcional)
1 paquete de galletas de cualquier sabor
Preparación:
-Pela y corta los cambures en trozos pequeños.
-Coloca la fruta en la licuadora y añade 2 vasos de leche. Procesa durante unos minutos.
-Realiza una segunda preparación. En una olla vierte la cantidad de leche restante, azúcar y harina que indica la receta. Cocina a fuego lento sin dejar de mover la mezcla.
-Una vez que la preparación haya hervido, cocina por unos minutos más y seguidamente retira cuidadosamente la cacerola del fuego.
-Agrega la vainilla y el licuado de cambur, y de esta forma une ambas preparaciones.
-Deja enfriar la mezcla por unas horas en la nevera para servir posteriormente.
-Sirve con galletas y rodajas de cambur y agrega por encima chocolate rallado.
Con información de Eme de Mujer
