Atrévete y prepara esta ensalada de mango con aguacate y ajíes dulces

Si eres de las personas que cuida su salud y les gusta complacer al paladar con ensaladas no convencionales , ¡te tengo solución! prepara una fácil y saludable ensalada de mango, aguacate y ají dulce para compartir con familiares y amigos.

aguacate
Foto: Referencial

Ingredientes 

  • 2 Aguacates maduros pero duritos
  • 2 Mangos pintones
  • 8 Ajíes dulces picaditos (de todos los colores)

Vinagreta

  • 1 Taza de aceite de oliva
  • El jugo de tres limones
  • 1/2 Taza de cilantro picadito
  • Unas gotas de picante o un ají picante picadito
  • Sal al gusto

Preparación 

  • Debes cortar los mangos en cachetes y los aguacates por la mitad, luego pelar y partir en cuadritos o sacar bolitas de los aguacates y mangos.
  • Picar los ajíes dulces en cubos.
  • Preparar la vinagreta uniendo todos los ingredientes.
  • Unir en una ensaladera los aguacates, mangos y ajíes dulces picados. Al momento de servir, aliñar con la vinagreta.

Con información de Estampas

Comenta esta noticia vía Facebook