jueves, marzo 28, 2024
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¡Explosión gastronómica! Haz delicioso árbol de Navidad comestible

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IOTA Latino
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Para compartir momentos únicos entre familiares y amigos en esta Navidad haz rico árbol navideño de hojaldre horneado relleno de queso crema, parmesano con espinacas y corazones de alcachofa. 

navidad
Foto: Kiwilimon

Ingredientes

  • 4 dientes de ajo finamente picado
  • 1 pieza de cebolla blanca
  • 250 gramos de espinaca
  • 380 gramos de queso crema
  • 1 taza de queso parmesano rallado
  • 2 tazas de corazón de alcachofa
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta
  • 500 gramos de hojaldre
  • 1/4 de taza de harina
  • 1 pieza de huevo para barnizar
  • 1 taza de tomates cortados a la mitad

Preparación 

recalienta el horno a 180° C.
En un bowl agrega, ajo, cebolla, añade espinaca, queso crema, parmesano, corazones de alcachofa, sazona a tu gusto. Procura que quede un relleno espeso para untar. Reserva.
 En una superficie limpia estira el hojaldre en 2 cuadrados de 20×20, unta el relleno y cubre con el segundo cuadrado de hojaldre.
Corta el hojaldre relleno en forma de triángulo, cambia el triángulo a una charola con un tapete antiadherente, con un cuchillo haz cortes horizontales de cada lado dejando 5 cm de ancho en el centro. Dobla o gira los cortes horizontales de cada lado, hasta completar todos los cortes.
Barniza con huevo y hornea durante 20 minutos hasta que tome color. Retira del horno y sirve y disfruta.
Con información de Kiwi Limón 

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