Los sorbetes no solo destacan por ser deliciosos, sino por su textura, además de prepararse con pocos ingredientes. Toma nota y aquí te dejamos esta receta, para preparar un fácil y refrescante granizado de mango.
Ingredientes
- Mangos
- 1/2 litro de agua fría
- 150 gramos de azúcar
- 1 limón
- Hojas de hierbabuena
- Hielo
Preparación
Lo primero que deberás hacer es pelar la fruta, cortarla en trozos y licuarla. Como ésta se parecerá más bien a un puré, agrega poco a poco el agua fría para diluir el jugo y procede a colar la mezcla, para eliminar todos los restos de fibras o hilachas.
En la misma licuadora, o si quieres en el procesador, vierte el zumo de mango que realizaste y exprime el limón. Después, añade el azúcar y remueve.
Para que el granizado de mango adquiera la consistencia típica, incorpora el hielo y procesa de nuevo. Manténlo refrigerado para evitar que se derrita.
Para presentarlo a tus familiares y amigos, toma nota de esta original idea: Con la cuchara para servir helados o una cuchara sopera, haz pequeñas bolitas y decora con algunas hojas aromáticas.
Con información de Eme de Mujer
